nutella

על המוצר

ציון הרווחה הוא 28%, אשר נמצא הרבה מתחת לרף ה-50% הנייטרלי ומצביע על כך שמוצר זה נוטה לתוצאות רווחה פחות חיוביות עבור מזון המיועד לצריכה קבועה. ציון הבטיחות הוא 90%, מה שאומר שרשימת הרכיבים מציבה סיכוני בטיחות חריפים נמוכים יחסית, אם כי לדפוסי תזונה ארוכי טווח עדיין יש חשיבות.

Hazelnut מספק את טעם האגוזים האופייני ומרקם נעים, fat reduced cocoa powder מעניק את אופי השוקולד עם פחות שומן, skimmed cow milk powder מוסיף קרמיות ותרומת חלבון צנועה, ו-sugar מספק מתיקות ועוזר ליצור את המבנה החלק של הממרח.

Palm oil נושא דאגה בינונית לגבי מזהמי זיקוק כגון גליצידיל אסטרים, sugar מהווה סיכון בינוני לצריכת יתר כאשר הוא נצרך לעיתים קרובות, ו-hazelnut מביא סיכון גבוה לאלרגיה לאגוזי עץ בתוספת דאגה בינונית לזיהום באפלטוקסין. Skimmed cow milk powder מציג גם סיכון בינוני לאלרגיה לחלב פרה עבור אנשים רגישים.

בסך הכל, ממרח זה מציע פרופיל טעם מוכר, אך ציון הרווחה הנמוך שלו והדאגות לגבי הסוכר ושמן הדקלים מציעים שעדיף להתייחס אליו כפינוק מזדמן ולא כמרכיב תזונתי בסיסי.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.