טחינה גולמית מעודנת
שופרסל
ביטחון גבוה
רווחה
39%
בטיחות
90%
Nutri-Score
D
NOVA
1
מזון לצריכה
חסרונות תזונתיים — לא אידיאלי לשימוש יומיומי.
על המוצר
ציון הרווחה של מוצר זה הוא 39%, הנמצא מתחת לרף ה-50% הנייטרלי ומצביע על פרופיל רווחה פחות חיובי עבור מוצר מזון, בעוד שציון הבטיחות שלו העומד על 90% מציע סיכון נמוך יחסית לבעיות בטיחות מיידיות. ציון ה-Nutri-Grade שלו, העומד על D, מצביע אף הוא על הרכב תזונתי כללי פחות חיובי.
זרעי שומשום הם המרכיב היחיד ומהווים את הבסיס התזונתי של המוצר, כשהם תורמים שומנים מהצומח, חלבון ומינרלים המעניקים לטחינה את המרקם העשיר שלה והופכים אותה למזון רב-תכליתי לצריכה ישירה.
אותם זרעי שומשום נושאים גם את החששות העיקריים: אלרגיה לשומשום היא בעיה בסיכון גבוה עבור אנשים רגישים, זיהום באתילן אוקסיד (EtO) מהווה חשש גבוה מכיוון שהתרכובת משמשת לעיתים כחומר חיטוי בשרשראות אספקת השומשום, וסיכון לסלמונלה מדורג כבינוני, דבר בעל חשיבות מכיוון שטחינה נאכלת לעיתים קרובות ללא בישול.
בסך הכל, מדובר במזון פשוט בעל מרכיב אחד עם רקורד בטיחות חזק, אך ציון הרווחה הנמוך מהנייטרלי והחששות בנוגע לאלרגיה, זיהום וסלמונלה אומרים שעדיף לבחור בו תוך התחשבות בגורמים אלו.
תזונה
ל־100 ג׳
- אנרגיה
- 2891.144 kJ
- סוכרים
- 0.9 g
- שומן רווי
- 10.7 g
- מלח
- 0.03 g
- סיבים
- 1.3 g
- חלבון
- 23 g
אלרגנים
מכיל
תמיד אמת מול התווית הפיזית. אל תסתמך על דף זה בלבד אם יש לך אלרגיה חמורה.
רכיבים
- Sesame seedsרווחה50%בטיחות90%
פתחו את Zenlo לפירוט לכל רכיב, מתודולוגיה והתראות אלרגן אישיות.
איך אנחנו מדרגים
הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.
פתח ב-Zenlo
צפו בפירוט הציון המלא, בניתוח לכל רכיב, במתודולוגיה ובהתראות אלרגן אישיות.
פתח ב-Zenloניתוח פרימיום זמין באפליקציה