פילה סלמון ברוטב טריאקי

על המוצר

ציון הרווחה של המוצר הוא 47%, אשר נמצא מעט מתחת לנקודת האמצע הנייטרלית של 50% עבור סוג זה של מזון, מה שמרמז שהוא מעט פחות מועדף מנייטרלי מאשר מזיק באופן פעיל. ציון הבטיחות שלו הוא 88%, מה שמעיד על פרופיל סיכון כולל נמוך יחסית עבור פריט מזון מוכן.

Atlantic salmon משמש כמקור החלבון העיקרי ותומך בתפקידו הבסיסי של המוצר כמזון לצריכה. Rapeseed oil תורם מקור צנוע לשומן תזונתי, בעוד שחומרי ההסמכה E410 ו-E412 עוזרים להעניק לרוטב הטריאקי את המרקם החלק והדביק שלו. יחד, מרכיבים אלו תומכים בפורמט של ארוחה נוחה ומוכנה לחימום.

הדאגה הבולטת ביותר היא salt, שכן צריכת נתרן גבוהה קשורה לסיכונים ארוכי טווח ללחץ דם וללב וכלי הדם. Flavoring agents: soy מהווים דאגה אלרגנית עבור אנשים עם רגישות לסויה, וה-sugar המשמש ברוטב עלול לתרום לצריכת אנרגיה עודפת אם המוצר נצרך לעיתים קרובות.

בסך הכל, מדובר בארוחת סלמון נוחה שנראית בטוחה למדי בשימוש טיפוסי, אך תכולת הנתרן הגבוהה והסוכר המתונה שלה אומרות שאולי עדיף ליהנות ממנה מדי פעם ולא כמזון בסיסי יומיומי.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.