ביסלי בצל

על המוצר

למוצר זה ציון רווחה של 46%, הנמצא מעט מתחת לנקודת האמצע הנייטרלית של 50% עבור חטיף, מה שמעיד על פרופיל פחות חיובי לצריכה יומיומית. ציון הבטיחות שלו, העומד על 86%, מצביע על רמה נמוכה יחסית של סיכון חריף בשימוש רגיל.

הבסיס נשען על wheat flour למבנה הפריך שלו, בעוד ש-vegetable oil מספק את המרקם הפריך ותחושת הפה. Onion ו-garlic מעניקים את הטעם המלוח האופייני, ו-salt משפר את פרופיל הטעם הכללי.

חששות פוטנציאליים מתמקדים ב-vegetable oil, שעשוי להכיל מזהמי תהליך כמו 3-MCPD ו-glycidol, וכן aflatoxin B1, עם חששות ברמה בינונית. ה-salt תורם לתכולת נתרן גבוהה, שעלולה להזיק בצריכה מופרזת. ה-wheat flour מכיל גלוטן, אלרגן נפוץ עבור אנשים רגישים.

בסך הכל, מדובר בחטיף בטעם מתון עם רקורד בטיחות מוצק, אם כי ציון הרווחה שלו משקף פרופיל תזונתי מאוזן מעט פחות, לכן מומלץ ליהנות ממנו במתינות.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.