גבינת סימפוניה במרקם שמנת עם עירית 5% שומן

על המוצר

למוצר זה ציון רווחה של 47%, הנמצא מעט מתחת לנקודת האמצע הנייטרלית של 50% עבור מזון המיועד לצריכה, בעוד שציון הבטיחות שלו של 87% מעיד על פרופיל סיכון כללי נמוך יחסית. ה-Nutri-Grade בדרגה C משקף הרכב תזונתי מאוזן במידה מתונה עבור גבינת שמנת בטעם.

חלב רזה מפוסטר ושמנת מהווים את בסיס החלב ומספקים את המרקם החלק והניתן למריחה ואת הטעם העדין המצופה מסוג מוצר זה. עירית מיובשת מוסיפה תו מלוח עדין, בעוד שסיבים תזונתיים עוזרים לייצב את המרקם הסמיך יותר.

מלח הוא שיקול הרווחה העיקרי, שכן תכולת הנתרן הגבוהה שלו עלולה להיות פחות מועדפת במנות תכופות או גדולות. רכיבי חלב מהווים סיכון אלרגני ברמה בינונית עבור אנשים עם אלרגיה לחלבון חלב, ו-Potassium Sorbate נושא דירוג גירוי עיניים בינוני, אם כי הרעילות האוראלית שלו נחשבת לנמוכה.

בסך הכל, מדובר במוצר גבינה בטעם דל שומן עם פרופיל בטיחות מרגיע, אך רמת הנתרן ותכולת אלרגני החלב שבו אומרים שעדיף לצרוך אותו במתינות על ידי אנשים מתאימים.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.