סוכריות גומי בטעם בננה Yogueta

על המוצר

ציון הרווחה (wellbeing) עבור מוצר זה הוא 28%, נמוך משמעותית מנקודת האמצע הנייטרלית של 50%, מה שמעיד על כך שצריכה קבועה לא תתמוך בדפוס תזונתי מקדם בריאות. ציון הבטיחות הוא 90%, מה שמרמז כי המרכיבים הבודדים מוכרים בדרך כלל כבטוחים בכמויות אופייניות של ממתקים, אם כי זה לא מבטל את החששות בנוגע לרווחה.

Pectin ו-Fish Gelatin פועלים יחד ליצירת המרקם הלעיס והמוצק של הסוכרייה המאפיין את פורמט הממתק הזה. Sugar מספק את המתיקות העיקרית ומסייע בשמירה על יציבות המדף, בעוד ש-Citric acid מוסיף תו חמצמץ המאזן את טעם הבננה.

דאגת הרווחה העיקרית היא Sugar, שסיכון צריכת היתר שלו מדורג כבינוני והוא הגורם העיקרי לציון הרווחה הנמוך. Glucose Syrup (contains Sulphite) נושא חשש בינוני לרגישות לסולפיטים ולסימפונות אסתמטיים אצל אנשים רגישים. Tartrazine מסומן עבור תגובות רגישות יתר בסיכון נמוך, מה שעשוי להיות רלוונטי לאנשים עם רגישות ידועה לצבעי מאכל.

בסך הכל, נראה כי סוכריית גומי זו בטוחה למדי מנקודת מבט של בטיחות כימית, אך ציון הרווחה הנמוך ותכולת הסוכר הופכים אותה למוצר שיש ליהנות ממנו מדי פעם ולא באופן שגרתי.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.