זיתי קלמטה מגולענים

על המוצר

למוצר זה ציון רווחה של 28%, המצביע על פרופיל תזונתי נמוך יחסית, בעוד שציון הבטיחות שלו של 88% מעיד על כך שהוא בטוח לצריכה באופן כללי. ציון הרווחה הנמוך משקף את תכולת הנתרן והשומן הגבוהה האופיינית לזיתים כבושים, אשר עשויה שלא לתמוך ביעדי בריאות יומיים אם נאכלים במנות גדולות.

מרכיבי מפתח כמו Kalamata olives מספקים טעם עשיר ומלוח ושומנים חד-בלתי רווים בריאים, בעוד ש-vinegar מוסיף חמיצות ומשמש כחומר משמר טבעי. Salt משפר את הטעם ומסייע בשימור הזיתים, ו-sunflower and corn oils תורמים למרקם חלק. אלמנטים אלו פועלים יחד כדי לספק את הטעם הים-תיכוני האופייני ואת היציבות על המדף.

הדאגה העיקרית היא תכולת הנתרן הגבוהה מ-salt, שעלולה להיות בעייתית עבור לחץ דם כאשר נצרכת בעודף. החומר המשמר E202 והמייצב E509 נוכחים בכמויות נמוכות, עם סיכונים מינימליים הקשורים אליהם. ציון הרווחה הנמוך הכולל נובע מרמות המלח והשומן, שייתכן ואינן תואמות להמלצות התזונתיות היומיות.

תהנו מזיתים אלו כפינוק מזדמן, אך היו מודעים לגודל המנות בשל תכולת הנתרן והשומן שבהם.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.