לחם דגנים מחיטה מלאה

על המוצר

ציון הרווחה עבור מוצר זה הוא 70%, אשר נמצא מעל רף ה-50% הנייטרלי ומצביע על פרופיל חיובי בדרך כלל עבור מזון המיועד לצריכה יומיומית. ציון הבטיחות שלו, העומד על 87%, מעיד בנוסף על פורמולציה עם סיכון כולל נמוך יחסית, אם כי רגישויות אינדיבידואליות עדיין חשובות.

Oats (שיבולת שועל) תורמים סיבים מסיסים ואנרגיה יציבה, התומכים בתפקידו של הלחם כמזון בסיסי ומשביע. Shelled Sunflower Seeds (גרעיני חמניות קלופים) מוסיפים שומנים בריאים ומרקם נעים, בעוד ש-Wheat gluten (גלוטן חיטה) מסייע באספקת חלבון ובמרקם הלעיס המצופה מלחם דגנים מלאים. Rye Flour (קמח שיפון) משלים את תערובת הדגנים עם סיבים נוספים וטעם עשיר מעט.

Salt (מלח) נושא דאגה בינונית בשל תכולת הנתרן הגבוהה שלו, שיכולה להוות גורם במקרה של מנות תכופות או גדולות. Rye Flour (קמח שיפון) ו-Wheat gluten (גלוטן חיטה) מציגים שניהם סיכוני אלרגיה הקשורים לגלוטן, כאשר שיפון מסומן ברמת חומרה גבוהה יותר עבור בעלי רגישויות. Shelled Sunflower Seeds (גרעיני חמניות קלופים) מציינים גם הם דאגה בינונית לאלרגיה, אם כי הדבר פחות נפוץ.

בסך הכל, לחם זה מציע בסיס תזונתי מוצק עם זהירות מתונה הנדרשת סביב נתרן וגלוטן עבור אנשים רגישים.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.