טל העמק 9% שומן בסגנון אמנטל

על המוצר

ציון הרווחה עבור מוצר זה הוא 46%, אשר נופל מעט מתחת לרף ה-50% הנייטרלי, מה שמעיד על השפעה שלילית קלה על הרווחה הכללית עבור סוג זה של מזון. לעומת זאת, ציון הבטיחות הוא 87%, מה שמצביע על מרווח בטיחות גבוה יחסית לצריכה.

Cow's milk משמש כבסיס העיקרי, תורם חלבון וסידן תוך מתן המרקם הקרמי המצופה ממוצר גבינה. Salt משפר את פרופיל הטעם המלוח ומשמש כחומר משמר טבעי, בעוד ש-annatto מספק את הגוון הצהוב-כתום האופייני לגבינות בסגנון אמנטל.

Salt מהווה את הדאגה הבולטת ביותר, שכן תכולת הנתרן הגבוהה שלו קשורה לסיכונים בריאותיים פוטנציאליים בצריכה מופרזת. Cow's milk הוא אלרגן נפוץ ומכיל לקטוז, שעלול לגרום לאי-נוחות במערכת העיכול עבור אלו הסובלים מאי-סבילות, אם כי תכולת השומן המופחתת עשויה להוריד את צפיפות הקלוריות הכללית.

בסך הכל, מוצר זה מציע פרופיל רווחה מתון עם רקורד בטיחות חזק, אם כי רכיבי המלח והחלב שבו מצדיקים צריכה מודעת.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.