Yamasa Original Japanese Soy Sauce

על המוצר

ציון הרווחה של המוצר הוא 25%, אשר נופל מתחת לרף ה-50% הנייטרלי ומצביע על פרופיל רווחה נמוך עבור מזון המיועד לצריכה. הדבר מרמז כי ייתכן שהמוצר אינו תומך במטרות רווחה כלליות בעת צריכה קבועה.

Soya bean ו-wheat מספקים את בסיס האוממי המותסס ואת העומק המלוח האופייני לרוטב סויה, ותורמים לטעמו ולרב-גוניות הקולינרית שלו. Salt משמש כחומר משמר טבעי וכמשפר טעם, בעוד ש-water משמש כממס העיקרי וכמדיום התססה.

Alcohol מהווה דאגה בשל סיווגו כמסרטן מקבוצה 1 והפוטנציאל שלו לנזק עוברי ולנזק לכבד או למערכת העצבים המרכזית. Salt נושא סיכונים לרעילות במקרה של מנת יתר ותורם לצריכת נתרן גבוהה, מה שעשוי להוות שיקול עבור אלו המנטרים את לחץ הדם שלהם. Wheat מהווה סיכון עבור אנשים עם אלרגיה לחיטה או מחלת צליאק.

בסך הכל, רוטב סויה זה מציע טעם מותסס מסורתי אך נושא שיקולי רווחה ובטיחות בולטים שצרכנים עשויים לרצות לשקול.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.