פטריות שמפיניון שלמות

על המוצר

ציון הרווחה עבור מוצר זה הוא 48%, אשר נמצא ממש מתחת לנקודת האמצע הנייטרלית של 50% ומצביע על פרופיל רווחה שלילי במקצת עבור מזון המיועד לצריכה. נתון זה מאוזן על ידי ציון בטיחות חזק של 88%, המצביע על כך שבעוד שהמוצר בטוח בדרך כלל למאכל, ישנם שיקולי רווחה מינוריים שיש לקחת בחשבון.

פטריות משמשות כמרכיב העיקרי, ומספקות בסיס דל קלוריות ועשיר ברכיבים תזונתיים התומך בתפקידו של המוצר כפריט מזון מלוח. מים משמשים כאמצעי אריזה, המסייע בשימור המרקם ומניעת קלקול, בעוד ש-citric acid מתפקד כמווסת חומציות כדי לשמור על pH יציב ולהאריך את חיי המדף ללא חומרים משמרים מלאכותיים.

מלח הוא מרכיב הדאגה העיקרי, הנושא סיכון ברמה בינונית לתכולת נתרן גבוהה שעלולה לתרום ללחץ דם גבוה כאשר הוא נצרך בעודף, ופוטנציאל הרעילות שלו במקרה של מנת יתר, אם כי נדיר, מצוין. מים נושאים דאגות ברמה נמוכה בלבד בנוגע להרעלת מים וזיהום, שהן מינימליות במוצר מעובד מסחרית.

בסך הכל, מוצר זה מציע רשימת מרכיבים בטוחה ופשוטה למדי, אם כי ציון הרווחה המתון מציע שעדיף ליהנות ממנו כחלק מתזונה מאוזנת ולא כמרכיב תזונתי עיקרי.

איך אנחנו מדרגים

הציונים משלבים מחקר רכיבים, דרכי חשיפה ושקיפות התווית. המתודולוגיה המלאה באפליקציית Zenlo.